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「作業台は広いはずなのに、気付けば材料を沢く場所がなくてゴミ箱のフクの上に辺いたり、資源ゴミの袋が床に出たままだったり……。うまく生かしきれなくて」
そこでキッチンのプロ田原さんと片付けのプロ橋口さんが出動!
「十分な広さはあるので、普段の作業動線に沿って考えましよう。作業台を圧迫している調理家電を移動させるだけでも、作業効率が上がります」